Glenfarclas 20 Years Old Tudor

Szkocka whisky single malt z destylarni Glenfarclas, przygotowana dla Tudor House. Dojrzewała ponad 21 lat w beczkach po sherry oloroso, zabutelkowana w mocy beczki, niefiltrowana na zimno, bez dodatków kolorystycznych.

Ciekawostka geograficzna: Destylarnia Glenfarclas leży w sercu Speyside, w malowniczej dolinie zwanej „Dolina zielonych traw” (z gaelickiego Glenfarclas), otoczonej wzgórzami Ben Rinnes, skąd czerpie krystaliczną wodę do produkcji.

Aromat: Kandyzowane wiśnie, stara skóra, wilgotna piwnica, gorzkie pestki wiśni, nuta soli.

Smak: Wiśnie, rodzynki w czekoladzie, kwaśny tytoń, słodki dąb, lekka pikanteria.

Finisz: Średnio-długi, gorzkie pestki wiśni, orzechy włoskie, nuta tytoniu, lekko palący.

Ciekawostka kulinarna: Glenfarclas 20YO Tudor komponuje się z daniami o intensywnych smakach, takimi jak pieczona wołowina w sosie pieprzowym, gorzkie czekolady z wysoką zawartością kakao (70%+) lub dojrzałe sery pleśniowe, np. Roquefort, które podkreślają jego wytrawne i owocowe nuty.